One pan lasagne

Name: One pan lasagne
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: dansk
Ingredients: Olie til stegning; 500 g hk oksekød; 1 løg, hk fint; 2 fed hvidløg, hk fint; 2 gulerødder, skåret i små tern; 2 bladselleri, hk fint (kan undlades); 1 ds hakkede tomater; 2 spsk tomatpuré; 1 tsk sukker; 4 dl grøntsagsbouillon; 3 dl mælk; 2 tsk oregano; 1 tsk timian; Salt og peber; 250 g lasagneplader; 80 g revet mozzarella; Evt. frisk basilikum

4 personer | 30 minutes

Af: @madmusen

Lav nem, hurtig og velsmagende mad som Josephine Frederiksen, der hver dag på sin Instagram profil @madmusen deler lækre og velsmagende madopskrifter. Her finder du @Madmusens opskrift på One Pan lasagne, der er tilberedt i den nye Multi Mosaic sautépande fra Eva Trio. Stegepanden tåler både en tur i ovnen og derefter opvaskemaskinen, hvilket gør at retten kan laves på kun 30 min og samtidigt minimerer opvasken.

Ingredienser

Olie til stegning
500 g hk oksekød
1 løg, hk fint
2 fed hvidløg, hk fint
2 gulerødder, skåret i små tern
2 bladselleri, hk fint (kan undlades)
1 ds hakkede tomater
2 spsk tomatpuré
1 tsk sukker
4 dl grøntsagsbouillon
3 dl mælk
2 tsk oregano
1 tsk timian
Salt og peber
250 g lasagneplader
80 g revet mozzarella
Evt. frisk basilikum

Fremgangsmåde

I en pande med olie steges løg et par minutter
Tilsæt herefter kødet og brun det godt af
Nu kommer du alle krydderierne i, hvidløg, gulerødder og bladselleri og lader steget et par min
Tilsæt nu tomatpuré, ds. tomat, bouillon og mælk
Når væsken koger kommes brækkede stykker lasagneplader i og det hele vendes godt sammen
Kom låg på og lad det simre i ca. 15 min til pladerne er færdige. Rør jævnligt rundt i det, så pladerne ikke klistrer sammen
Kom revet mozzarella på toppen og evt. frisk basilikum