One pan lasagne

Name: One pan lasagne
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: Til 4 personer
Ingredients: Olje til steking; 500 g storfekjøtt; 1 løk, finhakket; 2 fedd hvitløk, finhakket; 2 gulrøtter, skåret i små terninger; 2 bladselleri, finhakket (kan utelates); 1 ss hakkede tomater; 2 ss tomatpuré; 1 ts sukker; 4 dl grønnsaksbuljong; 3 dl melk; 2 ts oregano; 1 ts timian; Salt og pepper; 250 g lasagneplater; 80 g revet mozzarella; Fersk basilikum, hvis ønskelig

Til 4 personer | 30 minutes

Af: @madmusen

Lag enkel, rask og velsmakende mat som Josephine Frederiksen, som hver dag deler deilige og smakfulle oppskrifter på Instagram-profilen @madmusen. Her er @Madmusens oppskrift på One Pan-lasagne, tilberedt i den nye sautepannen Multi Mosaic fra Eva Trio. Stekepannen tåler både stekeovn og oppvaskmaskin, noe som betyr at retten kan tilberedes på bare 30 minutter og at oppvasken minimeres.

Ingredienser

Olje til steking
500 g storfekjøtt
1 løk, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
2 gulrøtter, skåret i små terninger
2 bladselleri, finhakket (kan utelates)
1 ss hakkede tomater
2 ss tomatpuré
1 ts sukker
4 dl grønnsaksbuljong
3 dl melk
2 ts oregano
1 ts timian
Salt og pepper
250 g lasagneplater
80 g revet mozzarella
Fersk basilikum, hvis ønskelig

Metode

Stek løken i noen minutter i en panne med olje.
Tilsett kjøttet og brun det godt.
Tilsett alle krydder, hvitløk, gulrøtter og selleri og stek i noen minutter.
Tilsett nå tomatpuré, hermetiske tomater, buljong og melk. tomat, buljong og melk.
Når væsken koker, tilsett de knuste lasagneplatene og bland godt.
Dekk til og la det småkoke i ca. 15 minutter til platene er gjennomstekte. Rør jevnlig slik at platene ikke kleber seg sammen.
Topp med revet mozzarella og fersk basilikum hvis du ønsker det.