Granateple

Til 1 drink

• 1 dl granateplejuice
• 1/2 dl vodka
• 2/3 dl ingefærøl (f.eks. Fever-Tree)
• 1 kvist frisk rosmarin
• Isbiter

Rosmarinsukker

• 1 1/2 ss lyst rørsukker
• 1 ts finhakket frisk rosmarin, skyllet og tørket
• Til kanten av glasset: 1 båt sitron eller lime

Fyll ca. 1/3 av glasset med isbiter. Hell forsiktig granateplejuice og vodka i glasset (pass på sukkerkanten) og topp med ingefærøl. Pynt med en rosmarinkvist. Server straks.

Alkoholfri versjon: Utelat vodka og bruk 1/3 dl ekstra ingefærøl, slik at forholdet mellom granateplejuice og ingefærøl er 1:1.

Rosmarinsukker

Hakk frisk rosmarin helt fint, og bland den godt med sukkeret på en flat tallerken. Gni sitron- eller limebåten rundt hele kanten av glasset. Dypp deretter glasset ned i tallerkenen med sukker, og vri det litt frem og tilbake slik at kanten dekkes.